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产品代号:HVP-QN
主控指标:总氮(以N计,g/100g):≥4.60
食盐(g/100g):≤51.0
3-氯-1,2丙二醇(mg/kg):≤0.1
主要原料:大豆蛋白主要特点:浅茶色,总氮和氨基酸含量高,具有浓郁的大豆蛋白特有的氨基酸风味和口感。
应用领域:休闲食品、腌渍料、调味品、香精香料、方便食品、肉制品、汤料等领域。