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产品代号:HVP-QA
主控指标:总氮(以N计,g/100g):≥4.80
食盐(g/100g):48.0~51.0
3-氯-1,2丙二醇(mg/kg):≤0.5
主要原料:玉米蛋白主要特点:总氮及游离氨基酸含量高,具有玉米蛋白特有的氨基酸风味和口感。
应用领域:休闲食品、腌渍料、调味品、香精香料、方便食品、肉制品、汤料等领域。